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丽丰山葛是什么,什么是葛根?

丽丰山葛是什么

什么是葛根?

      葛根一级品标准:

      1、正常色泽,表面光滑,无杂质、无虫蛀、无霉变,无破皮、折断花皮等现象;

      2、长度>25cm,直径>10cm,重量2.5-8斤;

      3、表面含土量<2%,橄榄型为最佳,切面可见由纤维形成的数条纵纹。

葛根是什么东东?

      葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块。

      从中医的角度讲葛根可以清热泻火,除烦止渴,收敛生肌。

      葛根可以用来治疗壮热烦渴,肺热喘咳,胃火牙痛,疮疡不敛。

葛根有比较好的降糖和降脂的功效,葛根中所含有的葛根素具有降血糖的作用。葛根中所含有的黄酮类化合物具有平稳血脂的作用,因此常用于高血糖和高血脂患者的治疗。葛根中所含有的葛根总黄酮和葛根素能够改善心肌的氧代谢,能够扩张血管,改善微循环,从而防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压以及动脉硬化等疾病,因此还可以用于保护心脏,防止心脑血管疾病的发生。葛根中所含有的高活性的异黄酮具有调节内分泌的功效,对更年期综合征有比较好的调理作用,异黄酮还有美容养颜的作用,可以改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,起到美容养颜的功效。葛根还具有解表发热的作用,葛根里面的葛根丙酮提取物可以使体温恢复到正常水平,对于多种发热都有比较好的治疗效果,常用于发热、口渴、心烦不安等疾病。

      葛根中有大量的膳食纤维,可以改善便秘的状况,消除体内的毒素,减少肠道疾病

      时气头痛壮热:生葛根洗净,捣汁一大盏,豉一合,煎六分,去滓分服,汗出即瘥。未汗再服。若心热,加栀子仁十枚。(《圣惠方》)

      《本草纲目》:“本草十剂云,轻可去实,麻黄、葛根之属。盖麻黄乃太阳经药,兼入肺经,肺主皮毛;葛根乃阳明经药,兼入脾经,脾主肌肉。所以二味药皆轻扬发散,而所入迥然不同也。”[1]

      《本草经疏》:“葛根,解散阳明温病热邪主要药也,故主消渴,身大热,热壅胸膈作呕吐。发散而升,风药之性也,故主诸痹。”“伤寒头痛兼项强腰脊痛,及遍身骨疼者,足太阳也,邪犹未入阳明,故无渴证,不宜服。”

葛根是什么东东?

什么是葛根?

      “春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”葛根是分野生葛根和粉葛,一般在秋冬季节采挖。葛根主要成分有葛根素、葛根黄酮、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,具有极大的药用和食用价值,素有“亚洲人参”、“南葛北参”之美誉。

      1988年3月,我国卫生部将葛根正式列入“药食同源”的物品名录。《中华人民共和国药典》(2015年版,第333页)对葛根的“功能与主治”的描述:解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。

      日常生活中,葛根的食用价值和药用价值,表现在方方面面。那么,葛根有哪些吃法呢?例如:葛根醋饮品、葛根茶、葛根酒、葛根粉,葛根面条粉条、葛根口服液、葛根雪糕、葛根糖果、葛根煲汤等等。

葛爱你葛根醋植物饮品

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